Sauteuse en cuivre multicouche La sauteuse en cuivre multicouche de 20cm de diamètre est un joyau de la cuisine professionnelle, offrant une performance exceptionnelle et une durabilité incomparable. Avec une structure multicouche de 2,5 mm d'épaisseur composée d'acier inoxydable 18/10, d'aluminium et de cuivre, cette sauteuse est conçue pour répondre aux exigences les plus élevées des chefs les plus exigeants.   Durabilité et efficacité énergétique La combinaison du cuivre et de l'acier inoxydable garantit une durabilité à vie, tandis que le cuivre, en tant qu'excellent conducteur de chaleur, assure une montée en température rapide et une répartition uniforme de la chaleur. Cela permet non seulement de réaliser des économies d'énergie, mais aussi de cuisiner avec précision et régularité.   Polyvalence et performance culinaire Cette sauteuse en cuivre est un véritable couteau suisse de la cuisine, capable de dorer, griller, déglacer et réduire en sauce une variété d'aliments. Grâce à sa conception hautement conductrice de chaleur, elle offre une cuisson régulière sur toute sa surface, garantissant des résultats gastronomiques parfaits à chaque fois.   Confort et praticité Équipée de bords verseurs pratiques et d'une poignée rivetée en acier inoxydable, cette sauteuse offre une manipulation aisée et sécurisée, même lorsque la cuisine est intense. Sa conception ergonomique et son poids équilibré en font un outil indispensable pour les chefs professionnels.   Caractéristiques principales   Matériau : Structure multicouche (acier inoxydable 18/10, aluminium et cuivre). Mesures : Diamètre de 20cm pour 2,5 mm d'épaisseur. Compatibilité : Convient à l'induction et à tous les types de cuisinières. Polyvalence : Parfaite pour dorer, griller, déglacer et réduire en sauce. Confort : Bords verseurs et poignée rivetée en acier inoxydable pour une manipulation aisée.   La sauteuse en cuivre pour induction, fabriquée en multicouche, est bien plus qu'un simple ustensile de cuisine, c'est un investissement dans l'excellence culinaire et la durabilité à vie. Sauteuse en cuivre